På den här utflykten i Tramuntanabergen förenas historia och natur. Vi besöker honungsstensbyn Valldemossa, utforskar den vackra staden Soller och njuter av utsikten på ett vintagetåg genom berg och dalar. Xisco, en av våra lokalguider, säger: "Tåget är Sollerbornas stolthet. Eftersom deras stad var så svår att nå bakom bergen byggde de järnvägen med sina egna pengar för hundra år sedan så att de kunde ansluta till Palma och exportera sina berömda apelsiner.
Vi börjar i Valldemossa, ett kluster av stenhus som stupar från en bergskam i hjärtat av Tramuntanabergen. Du kan antingen utforska byn på egen hand eller följa med på en guidad rundtur för att lära dig mer om dess historia och kultur. Martina tillägger: "Min favoritgata i Valldemossa är Carrer Rectoria, en smal gränd kantad av krukväxter. Här föddes den heliga Catalina Thomas och hennes hus är nu ett kapell. Sedan åker vi vidare till Son Marroig där vi får en guidad rundtur på det fantastiska renässansgodset med utsikt över havet.
Därefter åker vi till Soller, en livlig stad som byggdes av rika citrusfrukthandlare. Här har du tid på egen hand att utforska staden, botanisera i butikerna eller njuta av solen på ett uteservering. Lunchalternativen innebär en kort bussresa till hamnen där du kan koppla av med din måltid på en restaurang vid vattnet. Dagen avslutas med en färd tillbaka i tiden på ett trätåg som invigdes 1912. Denna natursköna tågtur går genom Sierra de Tramontanta till Son Reus, där vi ansluter till transferbussen tillbaka till basen.