Sites & Bites: Saltslätter och Malvasia-vin på Lanzarote

Nat Geo Day Tour: La Geria, vingårdar som växt fram ur bränder

När Timanfayas sex långa år av utbrott upphörde 1736 trodde bönderna i La Geria att deras bördiga marker för alltid var förlorade under ett tjockt lager av aska. De lokala familjerna var tvungna att göra marken produktiv igen, och genom hårt arbete och beslutsamhet lyckades de skapa vingårdarna i La Geria. Du börjar med en naturskön promenad där du följer stigar genom privata vingårdar som tillhör den familjeägda bodegan Nacho Romero, som öppnas enbart för National Geographic-resenärer. Medan du njuter av den unika karaktären hos dessa landskap där vingårdarna är omgivna av vulkaner, kommer ägaren att förklara hur lagret av vulkanisk aska, som lokalt kallas "picón", har format deras odlingsmetoder, som är unika i världen. Om du har turen att druvorna är mogna kanske du till och med får plocka dem direkt från vinrankan medan Nacho eller hans fru Luisa, som båda är vinmakare, berättar om vulkanvinets egenskaper. Tillbaka på bodegan efter vandringen kan du provsmaka ett av de hantverksmässigt framställda viner som Nacho och Luisa gör i sin egen vingård. Därefter beger du dig till Bodega La Geria - en annan viktig del av den ekologiska vintillverkningsrörelsen. Vinmakaren själv kommer att visa dig runt på bodegan. Ta reda på hemligheterna bakom hålorna, som kallas "zocos" och skyddar vinrankorna från vinden, och upptäck de olika druvsorterna som trivs i Lanzarotes vulkaniska terroir. Avsluta med en provsmakning av ett av gårdens berömda viner med lokal ost och kex.

Nat Geo Day Tour: Lanzarotes vulkaniska skönhet, fototur

Bli en visuell historieberättare under ledning av din National Geographic-utbildade fotoguide. Du kommer att få ovärderliga insikter om hur du tar den perfekta bilden, oavsett om det gäller komposition, ljussättning eller berättelse. Efter att ha introducerat dagens tävlingsmoment kommer din guide att följa med dig på körningen genom Timanfaya nationalpark. Under turen får du en fantastisk utsikt över Timanfayas månlandskap, som bildades för hundratals år sedan när en serie vulkanutbrott täckte en fjärdedel av ön med lava. Föreställ dig karga lavafält, dystra vulkankoner och svärmar av kolgrå aska. Stanna till vid utsiktspunkten Islote de Hilario för att se kraften i geotermisk energi och njuta av panoramat. När du reser vidare till fiskebyn El Golfo hittar du ett virrvarr av traditionella byggnader och ljusa båtar som står i kontrast till den svarta sandstranden och den ovanligt gröna sjön. Det är en perfekt plats för att fånga kontrasterande färger. Sedan är det dags att upptäcka de gamla saltlägenheterna i Salinas de Janubio, ett annat landskap mättat med drama och stark överklagande. Området är ett av Unescos biosfärområden och ett viktigt fågelreservat - håll kameran redo. Med en specialiserad fotograf vid din sida kommer du att få nya färdigheter och ny inspiration, samt en samling imponerande bilder. När dagen avslutas på terrassen på Salinas de Janubio kan du koppla av med ett glas vin eller öl och ett mellanmål, medan din fotoguide går igenom dagens bilder och väljer ut det vinnande fotot.

Timanfaya vulkantur

Den här halvdagsturen är Lanzarote i ett nötskal. Du stannar till vid lagunen El Golfo, reser genom nationalparken Timafaya och besöker Salinas de Janubio. Dessutom ingår en vinprovning för att avrunda förmiddagen.Först besöker du vattnet i El Golfo - dess smaragdgröna vatten har varit med i många Hollywoodfilmer genom åren. Men det är bara en försmak inför huvudattraktionen - nämligen besöket i Timanfaya nationalpark. Nationalparken är känd för sitt månliknande landskap med lavafält och svarta stenar, bland annat ” Eldberget”.Vi fortsätter förmiddagen med ett stopp i La Geria för att smaka på något lokalt vin innan vi når Salinas de Janubio, de största saltslätterna på Kanarieöarna. Ta några selfies med de kilometerlånga bomullsvita salthögarna medan din guide berättar om historien bakom denna viktiga resurs på ön. Du kommer till och med att få en chans att smaka lite.

Lanzarotes viner guidad rundtur med smakprovningar

Lanzarotes vulkanjord är nyckeln till öns högkvalitativa viner. Under en förmiddag besöker vi två prisbelönta vingårdar för att smaka på ekologiska viner. Sedan åker vi till Monumento al Campesino för att smaka på deras tapas. Teresa, en av våra lokalguider, säger: "Vinerna från våran ö är frukten av vår uppfinningsrikedom när det gäller att utnyttja förstörelsen som moder natur har åstadkommit till en konst - en röd tråd som väver samman öbo och landskap."Efter upphämtning åker du direkt till Monumento del Campesino, som är designat av den legendariske Lanzarote-arkitekten Cesar Manrique. Monumentet är byggt i hans karaktäristiska stil, där vitkalkade byggnader blandas med vulkaniska bubblor och exotiska växter, och det är en fröjd att utforska. Sedan bär det av till den familjeägda Bodega La Geria. Här skyddas vinrankorna från vindarna av hästskoformade stenmurar, medan den fuktighet som askan håller kvar hjälper dem att växa i detta hårda klimat. Njut av en guidad rundtur på vingården och smaka på några av de uppskattade Malvasia-vinerna.Bara några vulkaner längre upp på vägen ligger Bodegas El Grifo - den äldsta vingården på Kanarieöarna. I en hacienda i kolonialstil, omgiven av kaktusar, har man producerat viner sedan 1775. Vinerna ägs av familjen Garcia Duran och är regelbundna prisvinnare. Rundturen avrundas med Bodega Suarez, en charmig vingård som erbjuder besökarna en autentisk smak av öns unika vinkultur. Här kan du prova på både ost och två viner.

Rundtur i Teguise och LagOmar med en lokalguide

De två olika upplevelserna på Lanzarote delar upp förmiddagen. Först söndagsmarknaden i Teguise – en av Kanarieöarnas största utomhusbasarer. Sedan åker vi till LagOmar, ett spektakulärt museum med naturliga labyrinter och grottor. Mer än 360 marknadsstånd står på rad på Teguises vackra torg. Här kan du köpa alltifrån hantverk, konst och smycken till en biljardkö med kanariskt motiv eller en god kanarisk ost. Att pruta hör till spelet på marknaden. LagOmar är en av Lanzarotes sevärdheter som skapats av César Manrique. Museet är en labyrint med konstverk, en restaurang och en grottbar.

Utflykt till norra Lanzarote med Cueva de los Verdes och Jameos del Agua

Lanzarote-legenden Cesar Manrique, har lämnat sina avtryck över hela ön, men ingenstans mer än i norr. Arkitekten inspirerades av regionens extraordinära geologi. Denna utflykt täcker tre av hans verk – de gröna grottorna, Jameos del Agua och Mirador del Rio – samt de tusen palmernas dal. David, en av våra lokalguider, säger: "Norra delen av ön var en målarduk för Manriques palett. Som han brukade säga, "Norra delen är fortfarande det traditionella Lanzarote."Vi börjar med de gröna grottorna, där en labyrint av gallerier och trappor leder dig till ett naturligt auditorium. Dessa grottor – 16 har upptäckts hittills – är luftbubblor som är sammanlänkade av en tunnel skapad av lavaflödet från ett vulkanutbrott. Manrique var avgörande för att anpassa grottsystemet för besökare. Hans inflytande är ännu mer uttalat i Jameos del Agua. Här harmoniserade han denna taklösa vulkangrotta och lade till stenpartier och en glasig sjö, fylld med blinda, vita krabbor som bara finns på Lanzarote.På agendan står också Mirador del Rio, en av Manriques mest sci-fi-skapelser. Denna utsiktspunkt smälter inte bara in sömlöst med omgivningen på toppen av en 470 meter lång klippa, utan den har också extraordinära utsikter över ön La Graciosa. Gå sedan genom de tusen palmträdens dal till Haria för en lunch tillagad på lokalt framställda ingredienser i ett typiskt kanariskt hus. Dessutom gör vi även ett stopp för att se det berömda "röda huset" i fiskebyn Arrieta.

Lanzarote vulkanutflykt med grillmiddag

Lanzarotes vulkaniska landskap kommer till sin fulla rätt i Timanfaya nationalpark. Det här hörnet av ön består av roströda toppar och kratrar som hämtade direkt från en sci-fi-film. Och allt är ännu mer dramatiskt vid solnedgången. På denna kvällstur väntar en riktig upplevelse. Innan vi beger oss till Timanfaya gör vi ett kort stopp vid vingården La Geria. Lokalguiden Maria berättar: ”Denna bodega erbjuder en magnifik bakgrund med vulkaniska vingårdar och vidsträckta bergsvyer medan du smakar på lokala viner.”Följ med oss när vi kör parkens berömda månrutten runt de brända topparna, kända som eldbergen. Du får njuta av ett spännande stopp vid utkiksplatsen Montaña a Rajada innan du anländer till El Diablo, en cirkelformad restaurang som är byggd på toppen av vulkanen Islote de Hilario. Restaurangen är designad av Lanzarotes hyllade arkitekt Cesar Manrique och har fönster från golv till tak som ger en hisnande panoramautsikt över nationalparken.Efter att ha fångat sockervaddsmolnen och kratrarna på bild väntar en middag som tillagats på den vulkanuppvärmda grillen, medan du njuter av utsikten och levande kanarisk musik.

Lanzarote-utflykt med Timanfaya nationalpark och El Golfo

Denna utflykt på Lanzarote lämnar ingen sten ovänd. "Du kommer att lära känna hemligheterna bakom denna vulkaniska ö genom ögonen på någon som har gjort den till sitt hem", säger Daria, en av våra kunniga guider. Upptäck öns spektakulära gröna norra del och vulkaniska södra del, besök Timanfaya nationalpark, Jameos del Agua-grottorna och en vingård längs vägen.Det roliga börjar med en resa till lagunen El Golfo. Daria säger följande om sitt favoritstopp: "Insvept i en krater av färgglada basaltklippor, är El Golfo en plats med ett fantastiskt landskap, som även varit en inspelningsplats för succéfilmer i Hollywood." Nästa stopp är den underjordiska saltsjön vid Jameos del Agua. Denna gamla vulkaniska grotta omvandlades till en bar och konsertlokal av den lokala arkitektoniska legenden Cesar Manrique. Efter lunch får du ta reda på hur druvor odlas på en vingård med vulkanisk jord. Du kommer att provsmaka unika lokala viner från La Geria och upptäcka hur denna viktiga industri gör skillnad i samhället.Tack vare dess utomjordiska naturlandskap förklarades Lanzarote till ett UNESCO-biosfärreservat 1993. Och höjdpunkten här är utan tvekan Timanfaya nationalpark. Följ den berömda månrutten och utforska lavafält, vulkankratrar och ångande gejsrar när du lär dig om varför hela ön har uppnått denna speciella UNESCO-listade status. Upplev sedan det på nära håll när du känner värmen under dina fötter och bevittnar buskved brinna i lågor.

Cesar Manriques Lanzarote-tur med Cactus Garden och LagOmar

Lanzarote ser ut och känns som något ur en sci-fi-film med sina vinbelagda lavafält, sprudlande arkitektur och kaktusfyllda stenbrott. Denna unika halvdagstur tar dig till Cesar Manrique Foundation och hans kaktusträdgård, följt av ett besök på LagOmar. Rosa, en av våra kunniga lokalguider, säger följande: "Manrique övertygade sina öbor att investera i turism utan överutveckling och se till att all mänsklig påverkan är i harmoni med våra vulkaniska landskap."Manrique beundrades av många under sin livstid, och hans inflytande på Lanzarotes kultur lever vidare. Han var en mångsidig konstnär som skapade målningar, skulpturer och arkitektoniska verk, vilket satte hållbarhet i förgrunden för sina skapelser, långt innan det blev ett modeord. Du kommer först att utforska hans Jardín de Cactus där 1 100 arter av skulpturala suckulenter odlas. Du kan omedelbart se hur Manriques skicklighet och vision förstärkte det karga landskapet.På samma sätt visar Fundacion Cesar Manrique att harmoni mellan den byggda miljön och naturen kan lyckas. Ett besök i konstnärens hemmastudio, inbyggd i ett lavafält, är ett gott bevis. Utflyktens sista stopp är LagOmar, en fantastisk plats där natur och konst kombineras på ett naturligt sätt. Denna unika plats ligger i ett vulkaniskt stenbrott och innehåller funktioner som en grottbar, restaurang och ett museum. En lokal legend säger att Hollywoodikonen Omar Sharif en kort tid ägde den, men förlorade den i ett kortspel.

Norra Lanzarote med Jameos del Agua och Teguise – utflykt

Moder naturs avtryck är inte det enda som kan ses på Lanzarote. Denna halvdagstur låter dig närmare titt på en av öns mest kända sevärdheter. Du kommer att besöka utsiktspunkten Jameos del Agua och Mirador del Rio. Vi passerar även De tusen palmernas dal och Teguise. Cristina, en av våra lokalguider, säger: 'Den lokala konstnären Cesar Manrique var för Lanzarote vad Gaudi var för Barcelona. Hans arkitektoniska vision och aktivism gav oss en unik stil i harmoni med våra vulkaniska landskap och bidrog också till att bevara ön – han var motståndare till höghushotell, så väldigt få byggdes.”Upptäcktsfärden börjar vid det Manrique-designade komplexet byggt runt Jameos del Aguas vulkangrottor. Han gjorde om dem till en nattklubb på 60-talet. Scenen är fortfarande i bruk, men stjärnorna nuförtiden är de sällsynta vita krabbor i en saltvattendamm. Därefter korsar vi den dramatiska vulkanlandskapet till Mirador del Rio – ännu ett Manrique-mästerverk. På nästan 500 meter över havet erbjuder den oslagbar utsikt över ön La Graciosa och dess vulkaner.Vi passerar sedan genom en rad vykortssköna byar och korsar De tusen palmernas dal på väg till Teguise. Som tidigare huvudstad på ön har denna historiskt genomsyrade by ett antal iögonfallande palats, kloster, kapell och kyrkor – alla inom gångavstånd från varandra. Njut av ledig tid att vandra runt och ta bilder i stadens atmosfäriska centrum.