Istrien är en kulturell mix av historiska byar och goda maträtter som alla är värda att utforska närmare. Den här utflykten tar dig till några av de bästa platserna inklusive Rovinj, Grzini och Pula. Du kommer dessutom att njuta av en lunch med goda lokala specialiteter. Ratko, en av våra lokalguider, säger: "Europas tre största kulturer överlappar varandra i Istrien - latinska, germanska och slaviska. Mitt favoritmoment är alltid att kliva in i den sjätte största amfiteatern i världen i Pula - Istriens egna Rom.
Du börjar dagen i det fotogeniska Rovinj, med sin gamla stadsdel som är trängd på en oval halvö. Här finns en påtaglig känsla av det venetianska arvet, och du kommer att promenera på smala gator som kantas av romerska och bysantinska skatter. Ta chansen att besöka pärlor som St Euphemias kyrka, varifrån utsikten över skärgården är imponerande. Därefter stannar du till i byn Gržini för att äta en typisk istrisk lunch på en gårdsrestaurang och få en inblick i livet på landsbygden.
Vi avrundar med dagens sista stopp, Pula. Här kommer din guide att väcka liv i tiden med jublande folkmassor när du utforskar den höga och anmärkningsvärt välbevarade romerska arenan tillsammans med en lokal gladiator. Du har ledig tid att vandra runt, koppla av, titta på folk, shoppa eller se resten av staden - en riktig skattkista med romerska lämningar - innan du går ombord på bussen tillbaka till din semesterort.