Kuljetukset
Es war ein sehr schöner und lehrreichen Tag...rund um die Oliven . Reiseleiter war super...und hat alles perfekt übersetzt! Sehr interessant und schön war es im Olivenhain und im Garten mit Außenküche , Tische für uns , unter den Olivenbäumen...leckeres Essen und Raki ?? Olivenöl Verkostung und viel Wissenswertes, rund um die Oliven bzw um die Produktion von Olivenöl, hat mir sehr gut gefallen! Sehr gut fand ich auch , dass wir nur eine kleine Gruppe von 20 Personen waren.
Tuhansien vuosien kokemuksen ansiosta ei ole ihme, että kreetalaiset tuottavat maailman hienoimpia oliiviöljyjä. Opit kunnioittamaan kreetalaisten ja heidän arvostamiensa oliivipuiden välistä ajatonta sidettä, kun tutustut oliivinviljelyn pitkään perintöön saarella. Aivan Krizan kylän ulkopuolella, itäisen Kreetan kukkuloilla, teet kävelyretken Nikos Plevritakisin kanssa hänen oliivitarhoillaan, jossa osa puista on 600-800 vuotta vanhoja, ja opit oliivinviljelystä todelliselta asiantuntijalta.
Pääset myös maistamaan oliivipuiden varjossa paikallista rakia, joka tunnetaan nimellä "tsikoudia", ja napostelemaan oliiveja samalla, kun keskustelet oliivinviljelyn kulttuurisesta ja yhteiskunnallisesta merkityksestä Kreetalla.
Sitten on aika vierailla paikallisessa tehtaassa ja nähdä läheltä, miten oliiveista valmistetaan maailmanluokan oliiviöljyä. Takaisin tarhalla pääset maistelemaan tuoreita viikunoita, manteleita ja viinirypäleitä, tutustumaan paikallisten viljelyksiin ja kuulemaan kaiken kreetalaisten elämäntyylistä ja ruokavaliosta.
Sen jälkeen sinulla on tilaisuus maistaa oliiveja, tuoreita tomaatteja ja rakia ennen oliiviöljyn maistelua – loistava tilaisuus oppia maistamaan öljyjä ammattilaisen tavoin ja vertailla eri lajikkeiden makuprofiileja.
Päivän päätteeksi järjestetään kokkaustunti, jossa kerrotaan oliiviöljyn eri käyttötavoista kreetalaisessa keittiössä. Esittelyssä on perinteisiä herkkuja, kuten tzatzikia ja kreikkalaista salaattia, ja saat tietää, miksi perinteinen kreetalainen ruokavalio edistää terveyttä ja pidentää elinikää.
