Pizzakurs i Taormina

Palermo rundtur till fots och Monreale katedral-tur på Sicilien

Om gamla städer, heliga platser och företeelser åt det makabra hållet är din grej så är den här tre-i-ett-utflykten ett måste. På en och samma dag får du se den Unesco-listade katedralen i Monreale, staden Palermos historiska delar och kapucinermunkarnas katakomber.

Tempeldalen i Agrigento & Scala dei Turchi – utflykt

Två av Siciliens främsta sevärdheter ingår i denna utflykt till Agrigento. Först får du uppleva Tempeldalen, som du hittar på Unescos världsarvslista. Därefter besöker vi Scala dei Turchi, den vita trappstegsklippan, som står på TripAdvisors topplista över de mest unika kustlinjerna.

Sicilientur med Randazzo-marknaden och vinprovning vid Etna

Med populariteten av TV-serier som White Lotus har Sicilien höjt ribban som ett måste för set-jetters – det vill säga människor som inspireras av TV- och filmplatser. Du hittar massor av sevärdheter att fotografera på denna heldagstur som tar dig till staden Randazzo, strax norr om Etna, och ett vineri där du får smaka på frukterna av det vulkaniska landskapet. Francesca, en lokal guide, säger: ”Jag älskar början av denna tur, när vi kör genom en av Siciliens bäst bevarade hemligheter – Alcantaradalen. Du får se byar på sluttningarna, raviner och de bergiga panoramautsikter som Sicilien är känt för.”Den livliga staden Randazzo är ditt första stopp, belägen i nordvästra utkanten av Etna nationalpark. Det är en av de få städer som har förblivit orörd av Etnas historiska utbrott, så mycket av den klassiska sicilianska arkitekturen i kyrkor och hus finns fortfarande i sin ursprungliga form. Varje söndag handlar om en sak här – den lokala marknaden, som du får fri tid att utforska. Sök efter regionala specialiteter som söta cannoli, lokala oliver och svamp, eller njut av arancini-risbollar medan du tittar på delikat keramik i marknadsstånden.Avsluta upplevelsen med en tur till en förstklassig vingård för en provsmakning på Etnas sluttningar. Den vulkaniska jorden är mycket bördig här och ger friska, citrusdoftande vita viner och jordiga, körsbärsröda viner. Du kan köpa några flaskor att ta med hem som ett minne av Siciliens smaker.

Syrakusas kulturarvstur heldag

Det förflutna kommer till liv i Siracusa – en stad till brädden fylld av sitt historiska arv, inte minst genom den sicilianska barockarkitekturen. Du besöker den grekiska teatern, går in i Dionysius öra och utforskar ön Ortygia, hjärtat av gamla stan och platsen för barockpärlor som katedralen. Dino, en av våra kunniga lokalguider, säger: ”Hela poängen med denna rundtur är att ge dig den bästa översikten över Syrakusas historia och kultur på en dag. När turen är slut kommer du att känna staden och dess arv utan och innan.”Med mer än 2 700 års historia bakom sig är Siracusa en av Siciliens mest fascinerande städer. Din tidsresa börjar i den arkeologiska parken i västra delen av staden. Upptäck den grekiska teatern där 15 000 åskådare får plats, som trots att tidens tand satt sina spår är häpnadsväckande. Här hittar vi också Hierons altare, grottan Dionysos öra och den romerska amfiteatern.Efter detta korsar vi bron till stadsdelen och ön Ortygia. Öns labyrintiska gator är fyllda av kyrkor, palats och slott. Under en guidad tur får du se de mest populära sevärdheterna, däribland katedralen. Du kommer också att få tid att utforska staden i din egen takt.

Sites & Bites: Matrunda i Catania med arancini och cannoli

Denna halvdagsutflykt tar dig genom hjärtat av Catania och visar alla sevärdheter du inte får missa. Börja ditt äventyr på Piazza Duomo, där du stannar till vid Catanas katedral, som är tillägnad stadens skyddshelgon, St Agatha. Glöm inte att ta en bild av Elefantfontänen medan du är här.Nästa stopp är fiskmarknaden där du kan kika på stånden som är fyllda med de färskaste skaldjuren. Därefter går turen till den grekisk-romerska teatern, en bit av Catanias historia mitt i stadens centrum. Denna antika plats har två utomhusteatrar – den större romerska teatern och den mindre, halvcirkelformade Odeon. Båda är utformade med sittplatser som sluttar längs sluttningen, vilket ger en fantastisk utsikt över havet.Härifrån promenerar du längs Via Etnea, en populär shoppinggata, men den verkliga höjdpunkten är utsikten över Etna när du går mot Piazza Stesicoro. Din guide berättar om den romerska amfiteatern i närheten innan du gör ditt sista stopp på O'Luni-marknaden. Denna lokala favorit är full av färska råvaror, kött och ostar, och du får lite tid på egen hand att köpa sicilianska delikatesser som faller dig i smaken.Under rundturen får du prova några av stadens godaste gatumat. Krispiga arancini, även kända som friterade risbollar, är ett måste. De är vanligtvis fyllda med ragu, mozzarella eller svamp – perfekt som ett snabbt mellanmål. Och glöm inte de krämiga cannoli, en klassisk siciliansk dessert. Dessa rörformade bakverk är friterade till perfektion, vilket ger dem sin karakteristiska knaprighet. Sedan fylls de med söt, krämig ricotta, ofta blandad med chokladbitar och ibland kanderad frukt eller pistagenötter.

I Gudfaderns fotspår på Sicilien

"We're going to make you an offer you can't refuse". Filmtrilogin Gudfadern satte Sicilien på kartan när Hollywood filmade historien om familjen Corleone här. Under den här utflykten kommer du till två bergsbyar som sågs i filmerna, för att återuppleva några av de mest berömda scenerna.

Isola Bella minibåttur

Sicilianare gillar att vara rakt på sak. Så när det gällde att namnge den lilla ön Isola Bella som betyder ”den vackra ön” fanns det bara ett alternativ. På denna båttur på morgonen från Giardini-Naxos ha du se de underbara kustvyerna – med Mt Etna o bakgrunden – på väg till Isola Bella.

Pizzakurs i Giardini Naxos

Möt din professionella pizzabagare Maurizio för en två timmars lång lektion i pizzabagning. Lär dig hantverkets knep av en riktig siciliansk pizzaiolo i en lokal pizzeria. Kocken Maurizio kommer att förklara magin som krävs för att förvandla enkla ingredienser till en aptitretande pizza, och i slutet av lektionen kommer du att sitta ner och njuta av din pizza med ett glas lokalt vin.

Pizzakurs i Taormina

Baka en traditionell siciliansk pizza med en riktig "pizzaiolo" - det italienska ordet för pizzabagare. Lär dig hemligheterna bakom en perfekt pizza av en erfaren pizzabagare när du förbereder degen och toppingen för att sedan blixtsnabbt gräddas i en glödande het pizzaugn. Ta med dig färdigheterna och kunskaperna hem så att du kan återskapa äkta pizza när du vill. Du får också ett intyg och ett förkläde som en souvenir.

Vinprovning och Castelbuono – utflykt från Cefalù

Kargt, rofyllt och utanför de stora turiststråken ligger Madoniebergen, en plats för alla som verkligen vill söka sig ut i naturen. Här har lokalbefolkningen levt av vad marken ger i generationer och de har producerat vin sedan romartiden. Kombinera medeltidsstämning med vinproduktion på den här halvdagsturen med provsmakning.