Excursions & day trips

Full-day cheese and pasta-making tour at a Calabrian farm

from

€99.00

Free cancellation

Language: German, English

Mobile voucher accepted

Duration: from 4 hours to 8 hours

Guided tour

Instant confirmation

Meal included

E-Voucher

Why you’ll love this…

Calabria's culinary heritage is in the spotlight on this food-focused day trip
There's a cheese-making masterclass on the agenda where you'll make your own pecorino cheese
You'll learn about traditional Calabrian pasta-making techniques, and try it out for yourself
You'll tuck into a tasty lunch featuring your handmade creations and local products
Your expert local guide will share their knowledge and insights throughout the tour

What to expect

Agriturismo Caridà is a local dairy farm where tradition meets taste. This culinary trip offers you the opportunity to dive into the authentic charm of Calabrian traditions and get hands-on in the dairy. Kick-start your day by rolling up your sleeves for a cheese-making masterclass. Under the watchful eyes and expert guidance of skilled artisans, you'll craft your own Pecorino cheese.

Your authentic Calabrian experience takes place in a working farm, so be ready for rustic surroundings and truly geniune farm produce - it's a simple set up but gives you an insight into local specialities. And that's not all - while you are waiting for your cheese to be ready, you will try your hand at rolling your own handmade pasta with a demonstration from an expert chef.

After working up an appetite, it's time to sit down for a typical lunch featuring your handmade creations and a variety of locally sourced products. Every bite tells a story of Calabria's culinary heritage, making this more than just a meal - it's a feast for the senses. After a day of nurturing your foodie skills and gastronomic curiosity, we'll return to base, leaving behind the traditions of Agriturismo Caridà but taking with us unforgettable memories of our Calabrian culinary adventure.

What's included

Escort
Transport
Lunch
Demonstration

What to remember

This tour is not suitable for vegans, vegetarians or dairy-free diets
It is advisable to wear closed shoes as the dairy has constant running water on the floor
Bring suitable footwear
Bring a hat

Provider

TUI ITALIA S.R.L.

Booking fee

Good news! No extra fees are applied to this booking.

Cancellation policy

Receive a 100% refund if you cancel up to 2 days before the experience begins.

What people say about this experience

Excellent

4.4 /5

Based on 37 reviews from verified customers

M
Mike and Dawn
Verified booking
4.6
18 September 2025
Travelled as a couple
Interesting to see real local farm life in action, to learn of traditional methods and have a good laugh trying it ourselves. The host and staff were excellent as was our guide and driver. Food and wine excellent. Option to buy cheese etc but not pushy. The only very minor negative thing was that we didn’t finish picking up all other guests on the way until 1 hr 40 mins into the journey, then had further to go. So for them, a nice short hop into the countryside, for us a little bit long.
M
Mislead customer
Verified booking
2.6
22 June 2025
Travelled as a couple
Cheese and pasta making implies that the participants would be making cheese and pasta- Wrong, pasta was pre-made so be didn’t even get to learn how to make it, we simply rolled it and made shapes, cheese making was just a demonstration we categorically did Not make any cheese! Advised to wear sensible closed shoes as the floor of the dairy can be subject to flowing water, did we go anywhere near a dairy No!!!!
K
KLM
Verified booking
5
4 June 2025
Travelled as a couple
This tour was great, the group was a fair size so every could hear and see what was going on. The farm is really pretty inside and the kitchen is pristine. Really enjoyed making the pasta, it was good fun. Then you eat the pasta you made on a lovely tomatoey sauce. Accompanied by so many cheeses and meats, practically unlimited wine and a coffee to finish. So much food and wine for your money. Really impressed! Definitely recommend.
W
Wolfi
Verified booking
4.2
9 October 2025
Travelled as a couple
Location war wunderbar, aber viel zu viele Leute für einen solchen Event
Y
Yvonne Lessing
Verified booking
4.6
9 October 2025
Travelled with family
Die Familie ist sehr gastfreundlich und familiär. Es ist sauber und das Essen war wirklich lecker! Regional und einfache Zutaten und so lecker! Der Käse ist sehr zu empfehlen die die Familie dort selbst herstellt . Sehr zu empfehlen !
E
Esther
Verified booking
5
19 September 2025
Travelled with a group of friends
Wir hatten einen wunderbaren Tag bei Mimmo. Wir wurden herzlich begrüßt, es gab leckeres Essen und viel zu lachen. Tina hat uns den ganzen Tag begleitet und uns viele interessante Informationen über das Land und die Menschen gegeben. Diesen Ausflug können wir weiterempfehlen.

Aktiviteter

Vulcano, Lipari & Stromboli

De eoliske øyene er et ekte naturparadis og kan lett utforskes på en dagstur fra Tropea. Tilbring en hel dag på denne øyhopping-turen – øygruppen er oppført på UNESCOs verdensarvliste – og opplev Vulcano, den sjarmerende havnebyen Lipari og den aktive vulkanøya Stromboli.Slapp av på reisen over Tyrrenhavet, hvor det er gode sjanser for at ville delfiner vil følge oss en del av veien til den første havnen – Stromboli. Nyt den dramatiske utsikten over øyas dominerende trekk – den aktive vulkanen som rager høyt over alt annet. Med litt flaks får du kanskje oppleve et av utbruddene, kjent blant lokalbefolkningen som Sciara del fuoco –"ildstrømmen".Deretter er det på tide å nyte sjarmen til den pastellfargede, blomstrende fiskehavnen Lipari – den største byen på øya med samme navn. Det siste stoppet på denne turen er Vulcano, hvor du kan slappe av og ta en dukkert i det varme vannet som varmes opp av svovelholdig damp fra havbunnen, med utsikt over et dampende vulkansk krater.

free cancellation

Øyeblikkelig Bekreftelse

Utflukter og dagsturer

Ettermiddagstur til en vingård og vinsmaking i Calabria

Dette er en autentisk vingårdstur i Calabria med en forskjell. Cantina Masicei-vingården drives av den fargerike calabreseren Cosmo Rombolà og har en uovertruffen beliggenhet i skråningene med utsikt over Tropean-kysten. Du får lære om vinproduksjon og vinlagingsprosesser fra eksperter før du avslutter besøket med en smaking av Comos økologiske viner sammen med lokale delikatesser.Vingården er et bevis på en families dedikasjon til å gjenopplive og hedre landbruksarven i Brattiroese-området og utover. Det er mer enn bare vinproduksjon – det er en forpliktelse til jorden, en tilbakevending til røttene og en feiring av områdets generøse ånd.Her kan du nyte en smaking av fire viner, som hver forteller sin egen historie om terroir og Rombolà-familiens dedikasjon. Denne opplevelsen gir et intimt innblikk i en tradisjon som forener respekt for naturen med kunsten å lage vin, og tilbyr økologisk produserte viner som gjenspeiler familiens filosofi om harmoni med jorden.

free cancellation

Available in:

de, en

Utflukter og dagsturer

Heldagstur med oste- og pastaproduksjon på en gård i Calabria

Agriturismo Caridà er en lokal meierigård der tradisjon møter smak. Denne kulinariske reisen gir deg muligheten til å fordype deg i den autentiske sjarmen til calabriske tradisjoner og få praktisk erfaring i meieriet. Start dagen med å brette opp ermene for en leksjon i ostefremstilling. Under oppsyn av dyktige håndverkere og med deres kyndige veiledning får du lage din egen Pecorino-ost.Denne autentiske calabriske opplevelsen finner sted på en gård i drift, så vær forberedt på rustikke omgivelser og ekte gårdsprodukter – det er enkelt, men gir deg et innblikk i lokale spesialiteter. Og det er ikke alt – mens du venter på at osten skal bli ferdig, kan du prøve deg på å rulle din egen håndlagde pasta, demonstrert av en ekspertkokk.Når du har fått opp appetitten, er det tid for å sette seg til bords for en typisk lunsj med dine håndlagde kreasjoner og en rekke lokale produkter. Hver bit forteller en historie om Calabrias kulinariske arv, noe som gjør dette til mer enn bare et måltid – det er en fest for sansene. Etter en dag med å pleie dine matlagingsferdigheter og gastronomiske nysgjerrighet, returnerer vi til basen og legger tradisjonene til Agriturismo Caridà bak oss, men vi tar med oss uforglemmelige minner fra vårt kulinariske eventyr i Calabria.

free cancellation

Available in:

de, en

Utflukter og dagsturer

Heldagstur til olivenoljegård og Nicotera med calabrisk lunsj

Utforsk hjertet av det landlige Calabria og oppdag hemmelighetene bak olivenoljeproduksjonen på denne turen. Du får nyte en tur med traktor og tilhenger mellom rader av sølvgrønne oliventrær på en lokal olivenfarm og fabrikk, etterfulgt av en lokal lunsj og et besøk til den lille byen Nicotera på toppen av en ås. Nico, en av våre lokale guider, sier: "På denne turen får du se olivenens reise fra tre til bord og hvordan tradisjon og natur samarbeider for å produsere noen av Italias beste olivenoljer."Start eventyret med en naturskjønn kjøretur mot de frodige olivenlundene. Her hopper du på en rustikk traktor for å se hvor disse små grønne juvelene begynner sin historie. Når du har fått opp appetitten, er det på tide å unne smaksløkene dine en fest av smaker inspirert av Calabrias kulinariske arv. Lunsjen er tilberedt med lokale råvarer, mange av dem laget med regionens flytende gull – calabrisk olivenolje. Menyen består av håndlaget pasta, lokale oster og et utvalg av lokale produkter som gir deg den ekte smaken av landet.Etter lunsj fortsetter reisen til den historiske byen Nicotera. Vandre gjennom de gamle gatene, nyt den autentiske atmosfæren og beundre arkitekturen til tidløse monumenter som Ruffoslottet og katedralen Santa Maria Assunta. Den gamle bosetningen ligger på en åskam og tilbyr fantastisk utsikt over kysten og de nærliggende olivenlundene. Gjør kameraene klare til å ta det perfekte bildet før vi avslutter dagen og drar tilbake til hotellet.

free cancellation

Available in:

de, en

Utflukter og dagsturer

Skjulte perler i Gerace

Gerace er offisielt en av Italias vakreste byer, og fortjener absolutt all oppmerksomheten den får. På denne heldagsturen reiser vi til denne fotogene middelalderbyen for en tur til fots og smaking av produkter med bergamott – det grønne gullet fra Calabria.Etter å ha blitt hentet fra hotellet ditt, drar du dypt inn i Calabria og klatrer opp åsene mot middelalderbyen Gerace. Fra toppen har du utsikt helt til Det joniske hav og mot Aspromonte-fjellene i det fjerne. Når du har tatt inn utsikten, hopper vi på et minitog til sentrum av byen for en vandretur.Det var en gang over hundre kirker her, men nå ser du bare noen få utvalgte, samt andre historiske steder som det bysantinske slottet. Det er også det ideelle stedet for dyrking av bergamott, kjent som Calabrias grønne gull, og du får smake på noen produkter som inneholder det før du returnerer til hotellet.

free cancellation

Available in:

de, en

Aktiviteter

Solnedgangscruise til Tropea & Capo Vaticano

Med strender som ser ut som de er hentet rett fra Karibia og en kystlinje som er noe av det vakreste naturen har å by på, er Calabrias "Gudenes kyst" et fantastisk sted for en båttur i solnedgangen. Denne båtturen for små grupper lover en kveld med besøk i bukter, en typisk italiensk aperitiff og et fargespill som vil få deg til å falle pladask.Vi drar ut tidlig på kvelden for omtrent to og en halv time med ren calabrisk nytelse. "Gudenes kyst" danner bakteppet for denne båtturen, og du vil ikke bare se den på avstand, men det vil også være fire stopp for å nyte utsikten lenger.Se den hvite sanden på Grotticellestranden, bad i det turkise vannet ved Formicoli, beundre de bratte klippene i Tropea og se solen gå ned i havet ved klippene i Stromboli. Det blir servert en aperitiff mens vi ser på solnedgangen, og myk bakgrunnsmusikk setter stemningen.

free cancellation

Øyeblikkelig Bekreftelse

Aktiviteter

Båttur til Tropea & Capo Vaticano

Det er ikke tilfeldig at denne fantastiske kyststrekningen i Calabria er kjent som "Gudenes kyst". Seil langs kysten og nyt den solfylte skjønnheten på steder som Capo Vaticano, Formicoli med den berømte Skeleton Cave og Riaci Bay, og stopp for å snorkle i det klare vannet underveis.Mens vi glir over Tyrrenhavet, viker hvite granittklipper for små, bortgjemte viker, som ligger mellom bukter og vidstrakte strender. Sett deg til rette på dekk og nyt det stadig skiftende landskapet, og kanskje du får selskap av ville delfiner underveis.Vi passerer noen av de beste strendene i området, samt Capo Vaticano, Formicoli – hjemmet til den berømte "skjelettgrotten" – og den barske skjønnheten i Riacibukten. Deretter går turen videre mot Tropea, hvor du kaster anker for å dykke og bade eller snorkle i det krystallklare vannet. Nyt en aperitiff mens du slapper av om bord, før du fortsetter seilturen langs Gudenes kyst.

free cancellation

Øyeblikkelig Bekreftelse

Utflukter og dagsturer

Rundtur på Sicilia

På denne turen krysser vi Messinastredet med ferge og utforsker øya som nærmest er et land i seg selv – Sicilia. Og selv om kjøreturen er lang, er noen turer verdt det. Denne turen gir deg en perfekt introduksjon til Taormina, med rundt fire timer på egen hånd til å utforske.Det hele begynner med en reise gjennom spektakulær natur. Vi kjører gjennom uberørte områder av det kalabriske landskapet og kan nyte fantastiske panoramaer mellom fjell og hav før vi krysser sundet til Sicilia. Når vi kommer til land, setter vi kursen mot Taormina, hvor du får tid på egen hånd til å utforske historiske monumenter og utsikten fra åskammen.Et must-see er det gamle greske teatret – som ligger på toppen av klippene over Middelhavet, hvor du kan se Etna titte frem i horisonten. Du får også muligheten til å shoppe i den sjarmerende hovedgaten og utforske på egen hånd.

free cancellation

Available in:

de, en

Utflukter og dagsturer

Kveldstur til Stromboli

Livet på Stromboli er dominert av den aktive vulkanen som har gitt øya navn. Bli med på en båttur fra Tropea og tilbring ettermiddagen med å utforske landsbyen San Vincenzo før du prøver å fange eksplosjonene fra "Sciara del fuoco" mot nattehimmelen.Etter å ha seilt inn i Tyrrenhavet, vil Stromboli reise seg foran deg i det tidlige ettermiddagslyset. Legg til kai i San Vincenzo, og du har fri tid til å utforske de hvitkalkede husene på en skråning dominert av St. Vincent-kirken. Kirken har fantastisk utsikt over den taggete sjøstabelen Strombolicchio med sitt hvite fyrtårn.Når kvelden faller på, går du om bord i båten og seiler rundt Stromboli. Med litt flaks får du oppleve det naturlige fyrverkeriet Sciara del fuoco – "ildstrømmen" – som lyser opp natten over Stromboli.

free cancellation

Øyeblikkelig Bekreftelse

Aktiviteter

Halvdagstur med båt til Pizzo

Kjent som Gudenes kyst, er det absolutt noe himmelsk ved denne båtturen på Tyrrenhavet. Tilbring noen timer med å cruise langs kysten av Calabria, og du kan sole deg, snorkle eller til og med prøve deg på fiske. Og hvis du er heldig, kan du kanskje se en delfin eller to.Vi legger fra kai i Vibo Marina, og du kjenner feriefølelsen komme umiddelbart. Med maksimalt 12 passasjerer om bord har du god plass til å strekke deg ut og kjenne solen på ansiktet mens du seiler ut på havet.Nyt solen mens du slapper av på dekk, og kjøl deg ned med et bad og litt snorkling når kapteinen kaster anker. Og når du ikke beundrer utsikten eller tar en dukkert, kan mannskapet lære deg å fiske fra akterenden av båten. Senere ankommer vi Pizzo, en gammel by som kan skilte med en imponerende utsikt over det aragonske slottet, som blir enda vakrere rett før solnedgang.

free cancellation

Øyeblikkelig Bekreftelse