Att göra – Costa del Sol

Nat Geo Day Tour: Andalusian Olive Oil, from Grove to Table

With centuries of heritage in every drop, Molino de La Paca is the perfect place to explore the art of high-quality olive oil. Here, the bond between local producers and their olive trees - passed down over generations, is felt in every detail. The experience begins with a stroll through the olive groves surrounding the mill. You'll learn about the care and cultivation of the olive tree and why this fertile land produces some of the region's finest oils.In the shade of the olive trees, you'll enjoy fresh orange juice from the Guadalhorce Valley and a selection of ripe olives as you delve into the cultural and social importance of olive cultivation in southern Spain.Next, you'll visit the heart of Molino de La Paca to discover how each olive is transformed into high-quality extra virgin olive oil, from milling to extraction. Then, you'll get to sample two varieties of olive oil, learning to identify the flavors and aromas that set each apart — and why, unlike wine, its taste doesn't improve with age. It's an excellent chance to compare taste experiences and learn how to recognize the quality and freshness that make a truly great olive oil. The day ends with a cooking demonstration where you'll learn how to prepare porra antequera, a beloved traditional soup in which olive oil takes center stage. Savor this local specialty and discover why this golden staple of the Mediterranean diet and culture contributes so much to health and longevity.

Nat Geo Day Tour: Upptäck arvet från Al-Andalus i Malaga

Följ med på en resa genom tid och kultur när du upptäcker det fascinerande arvet från Al-Andalus i Malaga. Besök Alcazaba, en imponerande fästning som påminner om den arabiska erans militära skicklighet. När du utforskar de imponerande murarna och den strategiska utformningen kommer du att förflyttas tillbaka till en stormaktstid.Fortsätt upptäcktsfärden på Malaga Museum, där Al-Andalus livskraft visas upp genom en samling keramik och fängslande morisk kalligrafi. Förundras över utställningar som förenar historia och konst, och fördjupar sig i den kulturella rikedomen från det förflutna.Sedan stannar du till vid en restaurang för att njuta av en typisk tapa med arabiska smaker och smaker från Medelhavet, tillsammans med lokalt vin. Lär dig sedan hur du skriver ditt namn på arabiska i en kalligrafiverkstad, skapad enbart för National Geographic-resenärer.Vandra genom den historiska stadskärnans förtrollande gator, som avslöjar det urbana arv som formats av Al-Andalus. Beundra det dekorativa kaklet och de intrikata detaljerna som vittnar om sammansmältningen av kulturer och skapandet av ett unikt landskap.Avsluta äventyret på den livliga Atarazanas-marknaden, vars moriska entré bjuder in till en sinnlig upplevelse av färger och dofter. Prata med försäljarna när du vandrar genom stånden som är fyllda med frukt och aromatiska örter. För att helt fördjupa dig i den lokala upplevelsen, ta en klunk från ett vinfat i andalusisk stil.

Granada day trip with pickup from Malaga and the Costa del Sol

Book a Granada day trip with pickup from Malaga and the Costa del Sol and discover the city during a 5-hour stay.