Agriturismo Caridà är en lokal mjölkgård där tradition möter smak. Denna kulinariska resa ger dig möjlighet att dyka in i den autentiska charmen hos Kalabriens traditioner och prova på mjölkproduktionen. Börja dagen med att kavla upp ärmarna för en mästarklass i osttillverkning. Under uppsikt och med expertvägledning av skickliga hantverkare får du tillverka din egen pecorinoost.
Din autentiska kalabriska upplevelse äger rum på en aktiv gård, så var beredd på rustika omgivningar och genuina gårdsprodukter – det är enkelt, men ger dig en inblick i lokala specialiteter. Och det är inte allt – medan du väntar på att din ost ska bli klar får du prova på att rulla din egen handgjorda pasta under ledning av en expertkock.
Sedan är det dags att sätta sig till bords för en typisk lunch med dina egna skapelser och en mängd lokala produkter. Maten berättar en historia om Kalabriens kulinariska arv, vilket gör detta till mer än bara en måltid – det är en fröjd för sinnena. Efter en dag av att ha odlat dina matlagningskunskaper och din gastronomiska nyfikenhet återvänder vi till basen och lämnar traditionerna på Agriturismo Caridà bakom oss, men tar med oss oförglömliga minnen från vårt kulinariska äventyr i Kalabrien.
Reseledning
