För att få en smak av det turkiska livet är det svårt att överträffa denna kvällsutflykt. Den erbjuder det bästa av det bästa i Alanya. En linbanetur till borgen i Alanya för att fånga solnedgången, en middag med regionala rätter och ett litet terrängäventyr står alla på menyn ikväll. Elif, en av våra kunniga lokalguider, säger: ”Utsikten från linbanan öppnar sig över de röda tegeltaken och de slingrande gatorna i gamla stan och bortom. Håll utkik efter det röda tornet från 1200-talet, som byggdes för att hålla utkik över hamnen.
Du kommer direkt in i händelsernas centrum genom att hoppa på linbanan till Alanya slott. Väl uppe på toppen kan du njuta av landskapet från denna utsiktspunkt 250 meter över Medelhavet. Det är den perfekta platsen för att se solen gå ner. Efter detta tar vi oss ner till gourmetrestaurangen Meazza via Alanyas hamn. Se kockarna arbeta när de förbereder kuymak, en välsmakande rätt med majsmjöl och smält ost från Svartahavskusten, vanligtvis gjord med lokal laz- eller tulumost.
Kockarna kommer också att visa hur man gör irmik, en söt och krämig dessert som ofta smaksätts med apelsinblomsvatten, rosenvatten eller vanilj. Elif säger: ”Doften av semolina som kokar i smält smör tar mig direkt tillbaka till min barndom, då min mamma brukade göra irmik vid speciella tillfällen. Efter middagen kör vi off-road och beger oss till Alanya utsiktsterrass ovanför staden för att dricka ett glas vin. Njut av utsikten över stadens ljus som skimrar nedanför - en fantastisk avslutning på en härlig kväll.
Transport
