Koufonissi Island boat trip with barbecue

Nat Geo Day Tour: La storia millenaria dell'olio d'oliva

Con millenni di esperienza alle spalle, non c'è da stupirsi che gli abitanti di Creta producano alcuni dei migliori oli d'oliva del mondo. Apprezzerai il legame senza tempo tra i cretesi e i loro venerati ulivi mentre ripercorri la lunga tradizione della coltivazione delle olive sull'isola. Appena fuori dal villaggio di Kritsa, sulle colline della parte orientale di Creta, seguirai Nikos Plevritakis in una breve passeggiata fino ai suoi uliveti, dove alcuni alberi hanno 600-800 anni, e imparerai a conoscere la coltivazione dell'olivo da un vero specialista. All'ombra degli ulivi, potrai assaggiare il raki locale detto anche "tsikoudia" con olive da sgranocchiare mentre discuti del significato culturale e sociale dell'olivicoltura a Creta. Sarà poi il momento di visitare un frantoio cooperativo locale, per vedere da vicino come le olive vengono trasformate in olio d'oliva di prima qualità. Tornando al Sentiero degli Ulivi, cogli l'occasione per assaggiare fichi freschi, mandorle e uva, vedere cosa coltivano gli abitanti del luogo e scoprire tutto sullo stile di vita e sulla dieta cretese. Poi, in un'azienda olivicola, potrai assaggiare olive, pomodori freschi e raki prima di iniziare la degustazione dell'olio d'oliva: una bella opportunità per imparare a degustare gli oli come un professionista e confrontare le caratteristiche del sapore delle diverse varietà. La giornata termina con una lezione di cucina sui vari modi di utilizzare l'olio d'oliva nell'alimentazione cretese. Verranno proposti piatti autentici, come lo tzatziki e l'insalata greca e scoprirai perché la dieta tradizionale cretese è così benefica per la salute e la longevità.

Nat Geo Day Tour: Scopri la vita in una fattoria cretese

Le piccole aziende agricole a conduzione familiare sono elemento fondamentale della dieta mediterranea per cui Creta è così famosa. Una famiglia locale ti accoglierà nel suo Mitato, una piccola fattoria, con il calore genuino dell'ospitalità cretese. Ascolta un contadino raccontare l'intrigante storia del re Minoas, che scrutava dal suo osservatorio e avvisava la popolazione dell'arrivo dei pirati. Terminati i saluti, è il momento di una lezione pratica di panificazione, per imparare le tecniche del tipico pane cretese fatto con farina di grano e orzo. Poi, osserva la loro abilità nel preparare formaggi con il latte di capra della loro fattoria. Sarà il momento di rimboccarsi le maniche e darsi da fare, aiutando nelle attività quotidiane della fattoria, come dare da mangiare alle capre, ai maiali, ai polli e ai conigli e curare i giardini. L'avventura continua con una caccia alle lumache sul pendio della montagna, un'esclusiva riservata ai viaggiatori di National Geographic, cercando sotto le rocce e tra arbusti e fiori. Quanto raccolto nel corso della giornata, comprese le lumache, le uova, frutta e verdura, diventano gli ingredienti per il pranzo. Insieme alla famiglia ospitante, preparerai un pranzo di prelibate specialità locali, tutte realizzate anche con i prodotti del tuo lavoro. Concluderai la giornata con un assaggio dello “spirito di Creta”, il raki e perché non cantare con le loro tradizionali "Mantinades", i tradizionali distici cretesi che esprimono sentimenti sulla vita quotidiana dei cretesi.

Tour dell'isola di Elafonisi con visita alla grotta e al monastero di Agia Sophia

L'isola disabitata di Elafonisi sarà anche piccola, ma è piena di personalità. Il viaggio verso questa isoletta al largo di Creta sud-occidentale è intriso di miti e leggende e vanta edifici storici e scenari naturali sorprendenti, che la rendono un'escursione ideale per tutta la famiglia.

Tour di Creta con monastero, visita alla cantina e corso di cucina

Questo tour di un'intera giornata nell'entroterra di Chania vi permetterà di avvicinarvi e di toccare con mano. Percorrerete le pendici delle Montagne Bianche per visitare il Monastero di San Giorgio a Karydi, l'azienda vinicola Dourakis e il villaggio di Tzitzifes, dove aiuterete a preparare un pasto tradizionale cretese.

Degustazione di vini a Creta e tour in fuoristrada 4x4 di un'intera giornata

Tour della montagna di Creta meridionale in 4x4 con pranzo

Tour per famiglie sulle montagne di Creta con il Parco Mitologico

Montagne di Creta: safari al tramonto in 4x4 con cena

Visita guidata alla spiaggia delle palme di Preveli in barca con pranzo in taverna

La costa meridionale di Creta è piena di sorprese inaspettate e in questo tour esclusivo di TUI vi troverete nel bel mezzo di un paradiso tropicale. Godrete di un tour in barca da Damnoni alla spiaggia di Preveli Palm e visiterete le sorgenti della gola di Kourtaliotiko mentre esplorate il terreno mutevole della costa meridionale.

Safari al tramonto in 4x4 a Rethymno con cena in una taverna tradizionale