Illallisen voisi erottaa muista, jotka tulevat vain illalliselle. Meitä safarilaisia oli 6, odotimme muita ravintolassa ensin yli tunnin, saapumisen jälkeen tunnin, kun joivat alkumaljoja ja illallinen kesti kokonaisuudessaan meille retkeilijöille 4 tuntia. Osa safarilaisista oli kylmissään, ja kaikki olimme väsyneitä. Olisimme vain halunneet heti syödä ja palata hotellille. Pelkästään illalliseen tulijat olivat pukeutuneet - me shortseissa ja T-paidoissa, ja muutenkin olivat juhlatuulella.
Tällä Salin 4x4-jeeppisafarilla ei jännityksen ja seikkailun tuntua puutu. Tutustut saaren ihmeisiin maisemallisella ajomatkalla, jonka aikana näet Palha Verden, Palmeiran kylän ja Pedra de Lumen suolatasangot, ennen kuin pääset nauttimaan lopuksi illallisen rantaravintolassa. Luis, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, sanoo: "Tämä elämys esittelee Salin saaren kokonaisuudessaan – historian, keittiön, musiikin ja maisemat. Näet kaikki tärkeimmät nähtävyydet, kuulet kestävän kehityksen hankkeista ja pääset nauttimaan Kap Verden auringonlaskusta. Lisäksi tarjolla on maukas illallinen livemusiikin kera."
Seikkailusi alkaa Palha Verdestä. Vierailemme Milot Hydroponics -puutarhalla, jossa tutustut vesiviljelyyn ja näet, miten kasveja kasvatetaan ilman multaa kestävän ruoantuotannon edistämiseksi. Sieltä suuntaamme Palmeiran kaduille ja satamaan katselemaan keikkuvia värikkäitä kalastusveneitä. Sen jälkeen pysähdymme Terra Boassa katsomassa josko näkisimme sen hiekoilla kuuluisan kangastuksen.
Kun olemme huristelleet Pedra de Lumeen asti, voit hemmotella itseäsi kellumalla suolajärvessä, joka on tunnettu sen parantavista ominaisuuksistaan. Päivän päätteeksi suuntaamme Ninho dos Piratas -ravintolaan, jossa sinut toivotetaan tervetulleeksi alkudrinkillä, ennen kuin pääset nauttimaan illallisen elävän musiikin säestämänä. Näet lisäksi perinnetanssiesityksen ja pääset kokemaan Kap Verden eläväisen kulttuurin.