Private guided tour of Crete with Knossos Palace and Lassithi Plateau

Nat Geo Day Tour: Oliiviöljyn tuhatvuotinen historia

Tuhansien vuosien kokemuksen ansiosta ei ole ihme, että kreetalaiset tuottavat maailman hienoimpia oliiviöljyjä. Opit kunnioittamaan kreetalaisten ja heidän arvostamiensa oliivipuiden välistä ajatonta sidettä, kun tutustut oliivinviljelyn pitkään perintöön saarella. Aivan Krizan kylän ulkopuolella, itäisen Kreetan kukkuloilla, teet kävelyretken Nikos Plevritakisin kanssa hänen oliivitarhoillaan, jossa osa puista on 600-800 vuotta vanhoja, ja opit oliivinviljelystä todelliselta asiantuntijalta. Pääset myös maistamaan oliivipuiden varjossa paikallista rakia, joka tunnetaan nimellä "tsikoudia", ja napostelemaan oliiveja samalla, kun keskustelet oliivinviljelyn kulttuurisesta ja yhteiskunnallisesta merkityksestä Kreetalla. Sitten on aika vierailla paikallisessa tehtaassa ja nähdä läheltä, miten oliiveista valmistetaan maailmanluokan oliiviöljyä. Takaisin tarhalla pääset maistelemaan tuoreita viikunoita, manteleita ja viinirypäleitä, tutustumaan paikallisten viljelyksiin ja kuulemaan kaiken kreetalaisten elämäntyylistä ja ruokavaliosta. Sen jälkeen sinulla on tilaisuus maistaa oliiveja, tuoreita tomaatteja ja rakia ennen oliiviöljyn maistelua – loistava tilaisuus oppia maistamaan öljyjä ammattilaisen tavoin ja vertailla eri lajikkeiden makuprofiileja. Päivän päätteeksi järjestetään kokkaustunti, jossa kerrotaan oliiviöljyn eri käyttötavoista kreetalaisessa keittiössä. Esittelyssä on perinteisiä herkkuja, kuten tzatzikia ja kreikkalaista salaattia, ja saat tietää, miksi perinteinen kreetalainen ruokavalio edistää terveyttä ja pidentää elinikää.

Nat Geo Day Tour: Tutustu kreetalaiseen maalaiselämään

Pienet, perheomisteiset maatilat ovat keskeisessä roolissa Välimeren ruokavaliossa, josta Kreeta on erityisen kuuluisa. Paikallinen perhe toivottaa sinut tervetulleeksi mitatoonsa, pieneen maalaistaloonsa, jossa sinut otetaan vastaan aidolla kreetalaisella vieraanvaraisuudella. Kuuntele, kun paikallinen maanviljelijä kertoo kiehtovan tarinan kuningas Minosista, joka tarkkaili aluetta tähystyspaikastaan ja varoitti paikallisia saapuvista merirosvoista. Tervehdysten jälkeen on aika alkaa hommiin – opit vehnä- ja ohrajauhoista valmistetun perinteisen kreetalaisen leivän valmistustekniikan. Sen jälkeen pääset seuraamaan, kuinka he valmistavat vuohenjuustoa tilan omasta vuohenmaidosta, ennen kuin on aika kääriä hihat ja auttaa maatilan päivittäisissä tehtävissä, kuten vuohien, sikojen, kanojen ja kanien ruokkimisessa sekä puutarhan hoidossa. Päivä jatkuu etanajahdilla vuorenrinteellä – yksinoikeudella National Geographicin vieraille – kurkistelemalla kivien alle sekä pensaiden ja kukkien sekaan. Päivän aikana kerätyt aarteet, kuten etanat, munat, hedelmät ja vihannekset, päätyvät lounaan raaka-aineiksi. Valmistat yhdessä paikallisen perheen kanssa juhla-aterian, joka koostuu työsi tuloksista. Päivän päätteeksi pääset naukkaamaan Kreetan kansallisjuomaa, rakia, ja miksipä et yhtyisi mukaan laulamaan perinteisiä kreetalaisia 'mantinadeja' – perinteisiä kreetalaisia säkeitä, jotka ilmaisevat tunteita jokapäiväisestä elämästä.

Länsi-Kreetan kierros sisältäen viini- ja oliiviöljytilan

Länsi-Kreetalla on kaikkea, laadukkaista paikallisista tuotteista postikorttimaisiin rantoihin. Tällä kokopäiväretkellä pääset viininmaistajaisiin Karavitakisin viinitilalla, maistelet luonnonmukaista oliiviöljyä Biolea Estate -tilalla ja rentoudut Falassarnan rannalla. Vasso, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Tämä on yksi suosikkiretkistäni, sillä se antaa maistiaisia Kreetan maisemien, elämäntavan ja muistomerkkien eri puolista. Pääset vierailemaan oliiviöljytehtaalla ja viinitilalla, joka valmistaa joitakin Kreetan parhaista viineistä."Päivä aluksi tutustut perheomisteiseen Karavitakisin viinitilaan, jossa voit hemmotella makunystyröitäsi paikallisella viinillä ja maukkailla pikkupurtavilla. Sen jälkeen nautit meren rannalla lounaan perinteisessä kreetalaisessa ravintolassa, jossa ruoka valmistetaan paikallisista raaka-aineista. Lisäksi voit rentoutua Falassarnan rannalla, joka on Vasson mukaan "äänestetty useaan otteeseen yhdeksi Euroopan parhaista rannoista".Lopuksi sinut viedään perheomisteiselle Biolean oliiviöljytilalle, joka on erikoistunut luonnonmukaisen oliiviöljyn tuotantoon. Saat tietää kaiken tarpeellisen oliiviöljyn tuotannosta aina oliivien viljelystä öljyn puristamiseen ja pullottamiseen. Lisäksi vierailusi tukee yritystä ja auttaa saaren taloutta laajemminkin.

Elafonisin saarikierros sisältäen Agia Sofian luolan ja luostarin

Elafonisin asumaton saari on ehkä pikkuruinen, mutta se on täynnä luonnetta. Retki Kreetan lounaisrannikolla sijaitsevalle pikkusaarelle on täynnä myyttejä ja legendoja, historiallisia rakennuksia ja upeita luonnonmaisemia, joten se sopii erinomaisesti koko perheelle.

Rethymnonin, Knossoksen palatsin ja Iraklionin opastettu kierros

Unescon maailmanperintöluetteloon listattu Knossoksen palatsi, jota pidetään Euroopan ensimmäisen sivilisaation kehtona, on yksi Kreetan tärkeimmistä muinaisista nähtävyyksistä. Anna asiantuntijan herättää historia eloon, kun tutustut saaren arvostetuimpaan arkeologiseen kohteeseen. Tällä retkellä on myös vapaata aikaa Rethymnonissa sekä kierros Kreetan pääkaupungissa Iraklionissa. Andreas, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Minolaiset olivat hyvin edistyksellisiä. Knossoksen palatsissa on nähtävillä aikaansa edellä olleita arkkitehtonisia tekniikoita, kuten monikerroksisia rakennuksia ja kehittynyt viemäröintijärjestelmä." Aloitat aamun Rethymnonin sokkeloisilla kaduilla, jossa voit kierrellä kaupoissa, käydä kahvilla tai suunnata satamaan. Rethymnonin satama kaartuu pienen lahden ympäri ja se on yhtä kaunis kuin se on vanhakin. Näkymät venetsialaisaikaiselle Fortezzalle ja merelle ovat ihastuttavat. Seuraavaksi suuntaat Iraklioniin, Kreetan pääkaupunkiin. Tutustu venetsialaiseen suihkulähteeseen ja pilarikäytäviin opastetulla kävelykierroksella ennen kuin sinulla on vapaata aikaa tutustua omatoimisesti kaupunkiin.Sen jälkeen on aika vierailla Knossoksen palatsissa. Ihaile aarteita, kuten valtaistuinsalia, kuninkaallisia huoneita ja upeita freskoja. Erityisen vaikuttavia ovat muinaiset freskot, jotka kuvaavat jokapäiväistä elämää, uskonnollisia rituaaleja ja myyttisiä olentoja. Näet myös labyrintin, jossa legendan mukaan lymyili pelottava Minotaurus, joka oli puoliksi ihminen, puoliksi härkä.

Kreetan Knossoksen palatsin ja Iraklionin kokopäiväretki

"Knossoksen palatsi on yksi Kreetan tärkeimmistä arkeologisista kohteista, koska sieltä sai alkunsa Euroopan ensimmäinen sivilisaatio", sanoo Veta, yksi oppaistamme. Hän on syntynyt ja kasvanut Kreetalla, joten hän tietää pari asiaa saaren suosituimpaan nähtävyyteen liittyvistä legendoista ja myyteistä. Vietät päivän kierrellen historiallisen palatsin alueella, ennen kuin jatkat matkaa pääkaupunki Iraklioniin, jossa sinulla on vapaata aikaa kulkea omaan tahtiisi. Knossoksen palatsi oli Kreetan minolaisen sivilisaation keskus, jonka labyrintissa pelottavan Minotauroksen sanottiin lymyilleen. Opas kertoo Knossoksen palatsiin ja sen kuninkaisiin liittyviä tarinoita, samalla kun tutustut sen aarteisiin, kuten valtaistuinsaliin, kuninkaallisiin huoneisiin ja freskoihin. Ja parasta on, että tällä fast track -lipulla et joudu hukkaamaan aikaasi jonotteluun.Sitten on aika suunnata Iraklioniin, saaren pääkaupunkiin. Näe 1700-luvun venetsialainen leijonasuihkulähde ja pylväskäytäviä opastetulla kävelykierroksella keskustassa. Päivän päätteeksi sinulla on vapaata aikaa kierrellä markkinoilla. Tutustu käsintehtyjen rihkamakorujen ja tuoretuotteiden kojuihin tai pysähdy kahville paikalliseen kahvilaan katselemaan ohikulkevia ihmisiä. Muita pakollisia nähtävyyksiä ovat Koulen linnoitus ja Agios Titosin kirkko.

Loutron kylän kokopäiväretki ja perinteinen kreetalainen lounas

Loutro on idyllinen merenrantakylä, jonne pääsee vain veneellä. Lähdet matkaan Sfakiasta ja päivän aikana voit tutustua kylään omaan tahtiisi, lounastaa paikallisessa tavernassa ja rentoutua Kreetan kirkkaan auringon alla. Rena, yksi paikallisoppaistamme, kertoo: "Loutro on eteläisen Kreetan kätketty helmi, uskomattoman sinisen, vaaleansinisen ja kristallinkirkkaan veden maaginen paikka, jossa ei ole lainkaan autoja tai liikennettä." Tämä ainutlaatuinen retki alkaa ajomatkalla Sfakiaan. Matkan varrella pysähdytään kreikkalaisella kahvilla Askifoun tasangolla, josta avautuvat näkymät majesteettisille Lefká Órin valkoisille vuorille. Sen jälkeen hyppäät veneeseen, joka vie sinut 20 minuutissa Loutroon - viehättävään kalastajakylään, jonne pääsee vain veneellä ja joka on täynnä kauniita vuoristomaisema. Täällä sinulla on runsaasti vapaa-aikaa kuljeskella mukulakivikaduilla ja ihailla valkoiseksi kalkittuja taloja, jotka ovat kuin suoraan postikortista.Nautit lounaaksi mitä Rena kutsuu ”etelän aromeiksi” perinteisessä perheomisteisessa tavernassa meren rannalla. Herkkuihin kuuluu muun muassa kreetalaista salaattia ja tzatzikia sekä paikallisia hedelmiä ja jälkiruokaa. Sen jälkeen voit makoilla rannalla, pulahtaa mereen ja katsella rauhassa maailman menoa. Koska täällä ei ole liikennettä, voit nauttia olostasi täysin siemauksin rauhallisessa ympäristössä.

Kreetan maastoautoseikkailu Lefka Ori -vuorilla Haniasta

Tämä kokopäivän maastoautokierros on suunniteltu erityisesti seikkailijoita ajatellen. Matkaat pitkin hiekkateitä, vuoristosolien läpi ja halki viehättävien kreetalaisten pikkukylien tutkiessasi saaren salaisia aarteita ja upeita maisemia. Koet Kreetan aidoimmillaan, kun kiidät pitkin hiekkateitä ja kivikkoisia polkuja.

Länsi-Kreetan kierros sisältäen Agia Triadan luostarin ja Hanian

Tällä retkellä tutustut historialliseen Agia Triadan eli Pyhän Kolminaisuuden luostariin, teet opastetun kierroksen Hanian kaupungissa ja rentoudut Kreetan ainoalla luonnollisella järvellä. Angeliki, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, kertoo: "Agia Triada tarjoaa välähdyksen Kreetan rikkaasta kulttuuriperinnöstä. Se rakennettiin venetsialaiskaudella, ja se on täynnä vaikuttavia freskoja ja uskonnollisia esineitä. Luostari on rauhallisuuden keidas, jota ympäröivät oliivilehdot ja viinitarhat."Luostarin jälkeen suuntaat ylös profeetta Eliaksen kukkulalle, joka tunnetaan myös nimellä Profitis Ilias. Sitten matka jatkuu opastetulle kierrokselle Haniaan, yhteen Kreetan viehättävimmistä satamakaupungeista, joka on tunnettu historiastaan ja tunnelmallisesta venetsialaisesta satamastaan. Opastetun kierroksen jälkeen sinulla on vapaata aikaa shoppailla kuuluisalla Nahkakujalla, kuljeskella satamassa tai tutustua paremmin vanhaan kaupunkiin. Kierroksen päätteeksi vierailemme vuorten ympäröimällä Kournas-järvellä, jossa on monenlaista elämää, kuten kilpikonnia ja erilaisia lintulajeja. Kiertele alueella, ui kirkkaassa vedessä tai nauti kävelystä järven ympärillä vapaa-ajallasi. Angeliki sanoo: "Paikalliset myytit väittävät, että järvi on pohjaton, mutta tiede on todistanut, että itse asiassa järvi on vain 22,5 metriä syvä."

Kokopäiväretki Kreetalla sisältäen viininmaistajaiset ja maastoautoseikkailun

Tällä opastetulla kokopäiväretkellä tutustut muutamaan Kreetan suosituimpaan tuotteeseen, oliiviöljyyn ja viiniin. Opit, miten molempia valmistetaan, pääset maistamaan niitä ja matkustat pysähdyspaikkojen välillä maastoauton kyydissä. Ioannis, yksi asiantuntevista paikallisoppaistamme, sanoo: ”Mielestäni ei ole parempaa tapaa ymmärtää matkakohteen kulttuuria kuin tapaamalla ihmisiä, jotka valmistavat paikallisia tuotteita. He tuntevat alueen paremmin kuin kukaan muu, ja tuotteet heijastavat kulttuuria.”Retki alkaa Terra Cretan oliivitehtaalla. Näet ensin, miten oliiveista valmistetaan öljyä, ennen kuin pääset nauttimaan maistiaisista. Sen jälkeen sinut toivotetaan tervetulleeksi boutique-viinitilalle, jossa kierroksen lisäksi maistelet täällä tuotettuja viinejä. Tutustut eri rypälelajikkeisiin, mukaan lukien kokeellisiin viineihin, jotka on valmistettu harvinaisista rypäleistä. Seuraavaksi matka jatkuu Ano Vouvesin kylään, jossa on ikivanha oliivipuu – sen uskotaan olevan 2 000-4 000 vuotta vanha, mutta se tuottaa oliiveja vielä tänäkin päivänä.Sitten vuorossa on maastoautoseikkailu Sebronasin vuoristokylään. Huristellessasi rotkossa, näet kauniita kappeleita sekä viini- ja oliivitarhoja – sinulla on myös aikaa ottaa valokuvia matkan varrella. Lopuksi pysähdyt nauttimaan perinteisen lounaan pienen kylän tavernassa.