Opaspalvelu
Olimme valinneet englanninkielisen opastuksen joka oli selkeästi suppeampi kuin saksankielinen, vaikka mukana oli myös englanninkielinen opas erikseen. Englanninkielinen opas myös kuiskasi käännökset koska saksalainen opas puhui kovaäänisesti.
Agriturismo Caridà on paikallinen maitotila, jossa perinteet ja maku kohtaavat. Tämä kulinaarinen matka tarjoaa sinulle mahdollisuuden sukeltaa Calabrian perinteisiin ja kokeilla maitotilan töitä käytännössä. Aloita päiväsi käärimällä hihat ja osallistumalla juustonvalmistuksen kurssille. Taitavien käsityöläisten valvonnassa ja ammattitaitoisessa ohjauksessa pääset valmistamaan oman pecorino-juustosi.
Aito calabrialainen elämys odottaa sinua oikealla maatilalla – joten valmistaudu rustiikkiseen tunnelmaan ja rehellisiin tilatuotteisiin. Paikka on simppeli, mutta juuri siksi pääset kurkistamaan paikallisten erikoisuuksien maailmaan. Eikä siinä vielä kaikki – juustojen valmistumista odotellessa pääset itse pyöräyttämään käsintehtyä pastaa ammattilaiskokin opastuksella.
Kun nälkä alkaa kurnia, on aika istahtaa alas nauttimaan tyypillinen lounas, johon sisältyy oma pastaluomuksesi sekä valikoima lähialueen herkkuja. Jokainen suupala kertoo tarinaa Calabrian ruokaperinteestä – tämä ei ole pelkkä ateria, vaan todellinen makumatka. Päivän päätteeksi sinut kuljetetaan takaisin hotellillesi. Vaikka jätämme taaksemme Agriturismo Caridàn perinteet, viemme mukanamme unohtumattomia muistoja tästä herkullisesta seikkailusta Calabriassa.
